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Natxo Sellés es un restaurante ubicado en la localidad de Cocentaina, en la provincia de Alicante, España. Este establecimiento es conocido por su exquisita comida y su ambiente acogedor, convirtiéndose en uno de los lugares más populares de la zona para disfrutar de una buena comida.

Historia del restaurante

Natxo Sellés abrió sus puertas en 1995, fundado por Natxo Sellés, un reconocido chef español con más de 30 años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Desde su inauguración, este restaurante se ha caracterizado por ofrecer platos tradicionales con un toque moderno, utilizando siempre ingredientes frescos y de alta calidad.

Gracias a su excelente servicio y deliciosos platos, Natxo Sellés se ha ganado la fidelidad de sus clientes y ha recibido numerosos reconocimientos a lo largo de los años. En 2015, el restaurante fue galardonado con una Estrella Michelin, un premio otorgado a los mejores restaurantes del mundo.

Ambiente y decoración

Al entrar en Natxo Sellés, los comensales se sienten como en casa. La decoración del restaurante es cálida y elegante, con un toque rústico que lo hace aún más acogedor. Las paredes están decoradas con fotografías de platos emblemáticos del chef Sellés y su equipo, y la iluminación tenue crea un ambiente íntimo y relajante.

Además, el restaurante cuenta con una terraza al aire libre, perfecta para disfrutar de una comida en los días soleados. Desde allí se pueden apreciar las hermosas vistas de la Sierra de Mariola, un lugar ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza.

La carta

La carta de Natxo Sellés es una combinación de platos tradicionales de la región con un toque de innovación y creatividad. El chef Sellés se inspira en los productos locales y de temporada para crear sus platos, por lo que la carta cambia constantemente.

Entre los platos más destacados del restaurante se encuentran el arroz meloso con bogavante, la lubina a la sal con verduras de la huerta y el solomillo de ternera con foie y salsa de Oporto. Además, cuentan con una amplia selección de vinos de la región y de otras partes de España, perfectos para maridar con los platos.

Menú degustación

Para aquellos que deseen probar un poco de todo, Natxo Sellés ofrece un menú degustación de 7 platos, en el que el chef selecciona sus mejores creaciones de la temporada. Este menú es una excelente opción para los amantes de la gastronomía y para aquellos que quieran descubrir nuevos sabores.

Menú infantil

El restaurante también cuenta con un menú infantil, perfecto para los más pequeños de la familia. Este menú incluye platos adaptados a los gustos de los niños, pero manteniendo siempre la calidad y frescura de los ingredientes.

Servicio y atención al cliente

El servicio en Natxo Sellés es impecable. El personal es amable, atento y siempre dispuesto a ayudar en lo que sea necesario. Además, el chef Sellés suele salir a saludar a los comensales y explicarles los platos, lo que añade un toque personal y cercano al servicio.

Además, el restaurante cuenta con una política de atención al cliente excepcional. Siempre están dispuestos a adaptar los platos para aquellos que tengan alergias o intolerancias alimentarias, y ofrecen un servicio de reservas para aquellos que deseen celebrar algún evento especial en el restaurante.

Reserva tu mesa en Natxo Sellés

Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única en Cocentaina, no dudes en reservar tu mesa en Natxo Sellés. Puedes hacerlo a través de su página web o por teléfono. Te recomendamos que reserves con antelación, ya que el restaurante suele estar lleno, especialmente los fines de semana.

En definitiva, Natxo Sellés es un restaurante que combina a la perfección la tradición y la innovación en sus platos, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente acogedor y relajante. Sin duda, una parada obligada para los amantes de la buena comida en Cocentaina.

L’Escaleta Cocentaina

L’Escaleta es un restaurante ubicado en la localidad de Cocentaina, en la provincia de Alicante, España. Este lugar es reconocido por su excelente gastronomía y su ambiente acogedor, convirtiéndolo en uno de los mejores restaurantes de la zona.

Desde su apertura en el año 2004, L’Escaleta ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos, destacando su estrella Michelin desde el año 2009. Además, ha sido elegido como uno de los 50 mejores restaurantes de España por la prestigiosa guía «Guía Repsol».

El chef y propietario del restaurante, Kiko Moya, es el encargado de ofrecer una experiencia culinaria única a sus comensales. Su cocina se caracteriza por ser creativa, innovadora y basada en la tradición mediterránea, utilizando ingredientes de alta calidad y de la zona.

El menú

El menú de L’Escaleta se renueva constantemente, adaptándose a los productos de temporada y a las últimas tendencias gastronómicas. Sin embargo, siempre se mantienen los platos más emblemáticos del restaurante, como el «Crujiente de queso de cabra con mermelada de tomate y miel» o el «Arroz meloso de carabineros».

El menú se divide en diferentes secciones, entre las que destacan los entrantes, los platos principales y los postres. Además, también ofrecen un menú degustación de 9 platos, ideal para aquellos que quieran probar una amplia variedad de sabores y texturas.

El ambiente

El restaurante cuenta con una decoración elegante y moderna, con detalles que hacen referencia a la tradición y cultura de la zona. Su terraza exterior es perfecta para disfrutar de una cena en las noches de verano, rodeados de naturaleza y tranquilidad.

El servicio de L’Escaleta es impecable, siempre atento y amable, haciendo que los comensales se sientan como en casa. Además, el restaurante cuenta con una amplia bodega de vinos, ofreciendo una selección de los mejores caldos de la región y del resto del país.

Reservas

Debido a su gran popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación para poder disfrutar de una cena en L’Escaleta. Esto se puede hacer a través de su página web o por teléfono.

En definitiva, L’Escaleta es un lugar que no puede faltar en la lista de cualquier amante de la buena comida y del buen ambiente. Su combinación de tradición y modernidad, junto con su excelente servicio, hacen que sea una experiencia gastronómica inolvidable. Sin duda, un lugar que hay que visitar si se está en la zona de Cocentaina.

• Ubicación: Calle San Isidro Labrador, 11, 03829 Cocentaina, Alicante, España
• Horario: Martes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
• Teléfono: +34 965 59 50 42
• Sitio web: https://www.lescaleta.com/

10 Punts que no et pots perdre a Cocentaina

Cocentaina és un poble situat a la comarca de l’Alcoià, en la província d’Alacant. Aquest encantador poble valencià és famós per la seva riquesa cultural i històrica, així com per les seves festes i tradicions. Si tens previst visitar aquesta localitat, aquí t’explicarem 10 punts que no et pots perdre per conèixer Cocentaina en tota la seva esplendor.

1. El castell de Cocentaina

El castell de Cocentaina és un dels monuments més emblemàtics del poble. Es troba situat en el cim del Puig, a uns 600 metres d’altitud, i des d’allà es pot gaudir d’unes vistes espectaculars del poble i la seva comarca. Aquest castell va ser construït en època àrab i posteriorment va ser reconstruït pels cristians. Actualment es pot visitar i descobrir la seva història a través del seu museu.

2. La plaça del Pla

La plaça del Pla és el centre neuràlgic de Cocentaina. És una plaça molt animada, plena de cafeteries, restaurants i terrasses on poder gaudir de la gastronomia local. A més, en aquesta plaça es celebren moltes activitats i esdeveniments culturals durant tot l’any, com ara concerts, mercats medievals o representacions teatrals.

3. El Palau Comtal

Aquest palau va ser la residència dels Comtes de Cocentaina i actualment és la seu de l’Ajuntament. La seva façana barroca és una autèntica obra d’art i en el seu interior es poden visitar les sales nobles i els patis. També és el lloc on se celebren alguns dels actes més importants de les festes de Moros i Cristians.

4. La Font Major

La Font Major és una de les fonts més antigues de Cocentaina. Es troba al costat de la plaça del Pla i és un dels llocs preferits pels habitants del poble per a passejar i descansar. A més, durant les festes de Moros i Cristians, aquesta font és el punt de trobada dels diferents bàndols per a iniciar els desfilades.

5. La Fira de Tots Sants

La Fira de Tots Sants és una de les festes més conegudes de Cocentaina. Es celebra cada any al novembre i és una oportunitat perfecta per a descobrir la gastronomia i els productes artesanals de la comarca. A més, també s’organitzen activitats culturals i esportives per a tots els públics.

6. El Parc Natural de la Serra de Mariola

Cocentaina està situat en un entorn privilegiat, envoltat de natura i muntanyes. Una de les excursions més recomanables és la visita al Parc Natural de la Serra de Mariola, on es pot gaudir de paisatges espectaculars i realitzar rutes de senderisme per a tots els nivells.

7. La Torre del Palau

Aquesta torre és un dels pocs vestigis que queden de l’antiga muralla de Cocentaina. Es troba en el carrer Sant Francesc i és un bon exemple de l’arquitectura militar medieval. A més, des de la seva terrassa es poden contemplar unes vistes panoràmiques del poble i la seva comarca.

8. La festa de Sant Hipòlit

Aquesta festa es celebra cada any el 13 d’agost i és una de les més importants per als habitants de Cocentaina. Durant aquesta festa es realitzen diferents actes religiosos i culturals en honor al sant patró del poble. Una de les tradicions més curioses és la dansa dels ‘dansants’, que recorren les carrers del poble amb les seves espases i ballant al ritme de la música.

9. El Mercat Medieval

Aquest mercat es celebra cada any a l’abril i és una de les activitats més esperades pels habitants de Cocentaina. Durant tres dies, el poble es converteix en un autèntic escenari medieval, amb parades de productes artesanals, espectacles de carrer i activitats per a tota la família.

10. La gastronomia local

Per a acabar, no pots marxar de Cocentaina sense provar la seva deliciosa gastronomia. Entre els plats més típics destaquen l’arròs al forn, els gaspatxos, el putxero, els fideus amb tomaca o les coques de dacsa. A més, també pots acompanyar els teus àpats amb algun dels vins de la comarca.

Amb aquestes 10 recomanacions, estem segurs que podràs conèixer Cocentaina en tota la seva essència. Un poble amb una gran riquesa cultural i històrica, on podràs gaudir de les seves festes i tradicions, així com de la seva natura i gastronomia. No ho dubtes més i descobreix aquest encantador poble valencià.

La tradición y el sabor de Nou Raspa en Cocentaina

Si hay un lugar en la Comunidad Valenciana donde se respira la auténtica esencia de la cocina tradicional, ese lugar es Cocentaina. Y si hay un restaurante que destaca por su sabor y su arraigo a la tierra, ese es sin duda Nou Raspa.

Este restaurante, situado en pleno casco histórico de la localidad, lleva más de 50 años ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica única, basada en la calidad de sus productos y en la tradición culinaria de la zona.

Un lugar con historia

El origen de Nou Raspa se remonta a la década de los 60, cuando la familia Almela decidió abrir un pequeño bar en el centro de Cocentaina. Con el paso de los años, el local fue creciendo y ampliando su oferta gastronómica, hasta convertirse en el restaurante que conocemos hoy en día.

En Nou Raspa se respira historia en cada rincón. Desde su decoración, con elementos que nos trasladan a la cocina de antaño, hasta su carta, que mantiene platos típicos de la región y recetas que han pasado de generación en generación.

Productos de la tierra

En Nou Raspa se apuesta por la cocina de proximidad, utilizando productos frescos y de temporada de la zona. Entre sus especialidades destacan los arroces, las carnes a la brasa y los embutidos artesanales, elaborados en la propia casa.

Además, en su carta podemos encontrar platos típicos de la gastronomía valenciana, como el arròs al forn, el esmorzaret o la olleta. Todos ellos elaborados con ingredientes de primera calidad y con el sabor de siempre.

Un ambiente acogedor y familiar

En Nou Raspa se respira un ambiente cálido y familiar, donde cada cliente es tratado como un invitado. La atención cercana y amable de su personal, así como su cuidada decoración, hacen que la experiencia de comer en este restaurante sea inolvidable.

Además, su amplia terraza, situada en una tranquila plaza peatonal, es el lugar perfecto para disfrutar de una agradable comida o cena al aire libre en los meses de primavera y verano.

Un referente en la gastronomía local

Con más de medio siglo de historia, Nou Raspa se ha convertido en un referente en la gastronomía de Cocentaina y en un lugar de visita obligada para aquellos que quieren degustar la verdadera cocina tradicional de la zona.

Su fama ha traspasado las fronteras de la localidad, siendo reconocido tanto a nivel regional como nacional. Incluso ha sido mencionado en varias guías gastronómicas, como la prestigiosa Guía Repsol.

¿Cómo llegar a Nou Raspa?

Si quieres disfrutar de una deliciosa comida en Nou Raspa, puedes encontrarlo en la calle Sant Roc, 7, en pleno centro de Cocentaina. Además, cuenta con una amplia zona de aparcamiento en las inmediaciones, por lo que no tendrás problemas para llegar en coche.

También puedes llegar en transporte público, ya que hay varias líneas de autobús que conectan la localidad con otras ciudades cercanas, como Alcoy o Alicante.

¡No te pierdas Nou Raspa en tu visita a Cocentaina!

Si eres amante de la buena gastronomía y quieres probar platos típicos de la Comunidad Valenciana en un ambiente acogedor y familiar, no puedes dejar de visitar Nou Raspa en tu próximo viaje a Cocentaina. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

Descubre el encanto de La Fustería en Cocentaina

En el corazón de la localidad de Cocentaina, se encuentra un lugar lleno de encanto y sabor, el Bar Restaurante La Fustería. Con una historia de más de 50 años, este establecimiento se ha convertido en un referente gastronómico para los habitantes de la zona y para aquellos que visitan la ciudad.

La Fustería es un lugar que combina a la perfección la tradición y la modernidad, ofreciendo una experiencia única a todos sus clientes. Con una decoración rústica y acogedora, este bar restaurante te hará sentir como en casa desde el primer momento.

Una carta llena de deliciosas opciones

La Fustería es conocida por su amplia y variada carta, que incluye platos típicos de la región y también opciones más innovadoras. Entre sus especialidades, destacan los arroces, las carnes a la brasa y las tapas, que son perfectas para compartir en buena compañía.

Además, el Bar Restaurante La Fustería se enorgullece de utilizar productos frescos y de calidad en todas sus preparaciones, lo que se traduce en platos sabrosos y bien presentados. Y para acompañar tu comida, no puedes dejar de probar alguno de sus vinos de la zona o una de sus refrescantes cervezas artesanales.

Un ambiente acogedor y familiar

El equipo de La Fustería es conocido por su amabilidad y su atención personalizada, haciendo que cada visita sea una experiencia agradable y especial. El ambiente del bar restaurante es cálido y familiar, perfecto para disfrutar de una comida en pareja, con amigos o en familia.

Además, La Fustería cuenta con una terraza al aire libre, ideal para los días soleados o para las noches de verano. Disfruta de una cena bajo las estrellas o de una tarde de tapas en un ambiente relajado y tranquilo.

Un lugar con historia

La Fustería es un establecimiento que ha sido testigo de muchas historias y momentos especiales a lo largo de los años. Fundado en 1967, este bar restaurante ha sido un lugar de encuentro para varias generaciones de cocentainenses, que han dejado su huella en sus paredes y en sus mesas.

Por eso, La Fustería es mucho más que un simple restaurante, es un lugar que forma parte de la historia y de la identidad de Cocentaina. Y su equipo se esfuerza cada día para mantener vivo ese espíritu y para seguir ofreciendo a sus clientes una experiencia única y memorable.

¿Cómo llegar a La Fustería?

Si te has animado a visitar La Fustería, te dejamos aquí su dirección y horarios:

• Dirección: Calle Mayor, 5, 03820 Cocentaina, Alicante
• Horarios: Abierto todos los días de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00

Además, puedes hacer tu reserva llamando al teléfono 965 59 07 25 o a través de su página web www.lafusteriacocentaina.com.

No te pierdas las promociones y eventos especiales

La Fustería también ofrece promociones y eventos especiales durante todo el año, como cenas temáticas, degustaciones de vinos y cenas de Navidad. No dudes en seguir sus redes sociales y su página web para estar al día de todas las novedades y no perderte ninguna oportunidad de disfrutar de su deliciosa comida.

En definitiva, si estás en Cocentaina o en sus alrededores, no puedes dejar de visitar La Fustería. Un lugar con encanto, buena comida y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos en La Fustería!

El lugar de encuentro perfecto en Cocentaina

Si eres de los que disfrutan de un buen café por la mañana, una cerveza fría al mediodía o una copa de vino por la noche, entonces el Bar Monte Cocentaina es el lugar ideal para ti. Ubicado en el corazón de la ciudad, este bar es conocido por ser el punto de reunión de locales y turistas por igual.

Un poco de historia

El Bar Monte abrió sus puertas en 1995 y desde entonces se ha convertido en un lugar emblemático de Cocentaina. Con más de 25 años de experiencia en el sector de la hostelería, su dueño, Juan Martínez, ha sabido mantener la esencia del bar a lo largo de los años.

Un ambiente acogedor

Al entrar al Bar Monte, lo primero que notarás es su ambiente cálido y familiar. La decoración, con toques rústicos y modernos a la vez, te hará sentir como en casa. Además, su terraza exterior es perfecta para disfrutar de una tarde soleada mientras tomas algo con tus amigos o familiares.

La carta perfecta

El Bar Monte ofrece una amplia variedad de bebidas, desde cafés y tés hasta cócteles y licores. También podrás encontrar una selección de tapas y platos típicos de la zona, como la famosa tortilla de patatas o las patatas bravas. Todo preparado con ingredientes frescos y de calidad.

Eventos y actividades

Además de ser un lugar ideal para relajarse y tomar algo, el Bar Monte también es conocido por organizar eventos y actividades para sus clientes. Desde noches de karaoke hasta proyecciones de partidos de fútbol, siempre hay algo divertido que hacer en este bar.

¡No te pierdas las fiestas de Cocentaina!

Si visitas Cocentaina durante sus fiestas patronales, no puedes dejar de pasar por el Bar Monte. Aquí podrás disfrutar de música en vivo, bailes populares y una gran variedad de platos típicos de la zona. ¡Te aseguramos que vivirás una experiencia única!

Visítanos

Si estás planeando un viaje a Cocentaina o simplemente quieres disfrutar de un buen momento en un lugar acogedor, no dudes en pasar por el Bar Monte. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y una cerveza fría!

¡Te esperamos en el Bar Monte Cocentaina, el lugar de encuentro perfecto en la ciudad!

Horario

De lunes a viernes: 8:00 – 23:00

Sábados y domingos: 10:00 – 00:00

Dirección

Calle Mayor, 25, 03820 Cocentaina, Alicante

Contacto

Teléfono: 965 55 55 55

Correo electrónico: info@barmontecocentaina.com

Descubre el encanto de NOU HOSTALET en Cocentaina

Ubicado en el corazón de la comarca de l’Alcoià, en la localidad de Cocentaina, se encuentra NOU HOSTALET, un lugar lleno de historia y encanto que te sorprenderá desde el primer momento.

Este antiguo hostal, que ha sido restaurado con esmero y respeto a su arquitectura tradicional, ofrece una experiencia única para aquellos que buscan desconectar de la rutina y sumergirse en un entorno rural y tranquilo.

Un alojamiento con historia

NOU HOSTALET cuenta con más de 200 años de historia, siendo un lugar de paso para viajeros y comerciantes en la antigüedad. Durante la Guerra Civil española, fue utilizado como hospital de campaña y posteriormente como refugio para los vecinos del pueblo.

Tras varias décadas de abandono, en el año 2010 se inició su restauración con el objetivo de recuperar su esencia y darle una nueva vida como alojamiento rural.

Instalaciones y servicios

NOU HOSTALET cuenta con 8 habitaciones, cada una con su propio estilo y decoración, pero todas ellas con el encanto de lo rústico y la comodidad de lo moderno. Además, dispone de una amplia sala de estar con chimenea, un jardín con piscina y un restaurante que ofrece platos típicos de la gastronomía local.

Entre los servicios que ofrece este alojamiento, destacan la conexión Wi-Fi gratuita en todas las instalaciones, el servicio de desayuno incluido en el precio de la habitación y la posibilidad de organizar actividades al aire libre como senderismo, ciclismo o paseos a caballo.

Un lugar para desconectar y disfrutar

NOU HOSTALET es el lugar perfecto para aquellos que buscan desconectar del ajetreo de la ciudad y disfrutar de la tranquilidad y la naturaleza. Sus vistas a la montaña y su entorno rural invitan a dar largos paseos y a respirar aire puro.

Además, su ubicación estratégica permite visitar otros lugares de interés cercanos, como el Parque Natural de la Sierra de Mariola o el pueblo de Alcoy, famoso por su fiesta de Moros y Cristianos.

Listas en HTML

A continuación, te dejamos una lista con los principales atractivos que ofrece NOU HOSTALET:

• Un alojamiento con historia y encanto.
• Habitaciones rústicas y acogedoras.
• Servicio de restaurante con platos típicos.
• Piscina y jardín para relajarse.
• Conexión Wi-Fi gratuita en todas las instalaciones.
• Posibilidad de realizar actividades al aire libre.
• Entorno rural y tranquilo para desconectar.
• Ubicación estratégica para visitar otros lugares de interés.

Si estás planeando una escapada de fin de semana o unas vacaciones en la naturaleza, NOU HOSTALET en Cocentaina es una opción que no puedes dejar pasar. Déjate seducir por su historia, su entorno y su hospitalidad y vive una experiencia única en este alojamiento rural.

¡No esperes más y reserva tu estancia en NOU HOSTALET!